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21 août 2009 5 21 /08 /août /2009 16:58



Une recette joker pour un repas d'été rapide à faire et rafraîchissant.

Pour deux personnes il faut :


200 g de champignons de Paris frais
200 g de crème fraîche
70 g de saumon fumé
5 cs de jus de citron
poivre du moulin
sel

Sans les laver, peler les champignons et les découper en tranches fines.

Mélanger la crème fraîche au jus de citron et au poivre.

L'incorporer aux champignons émincés.
Découper le saumon en petits morceaux.

Incorporer le saumon, ajuster le sel, laisser au frais une heure, servir.

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commentaires

july 04/10/2009 09:32


J'adore le saumon et les champignons, ça ne peut-être que bon!


valerie de Family Blog 01/09/2009 11:14

simple et efficace !
bon mardi
val