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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 16:02



C'est une variante végétarienne des Makis Sushis au Surimi.
Une petite cuillère de sésame grillé remplace le bâtonnet de poisson.


Il faut, pour 8 makis sushis:
1/4 d'avocat découpé en lanières
5 cm de concombre pelé et découpé en lanières
1 cc de sésame grillé


Placer la feuille de Nori sur le Makisu (la natte de bambou)
Recouvrir d'un centimètre de riz (un tiers de la recette) avec vos mains bien humides.

Disposer le concombre

Puis l'avocat


Saupoudrer le sésame

Rouler.

Bon, il faut dire, que sans saumon, sans Surimi, cela devient vraiment "light", mais sur un plateau de Makis cela apporte un peu de variété. Et cela convient parfaitement à nos amis végétariens.




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commentaires

Catherine 27/03/2010 20:30


waouh ils sont superbes bravo j'adore.
bisous


stellla 16/10/2009 11:58


celà donne une touche originale ;o)
bz


july 02/10/2009 08:04


tu as l'air doué pour les makis sushis, je note!