Makis Sushis : Avocat, Concombre, Sésame

C'est une variante végétarienne des Makis Sushis au Surimi.
Une petite cuillère de sésame grillé remplace le bâtonnet de poisson.


Il faut, pour 8 makis sushis:
1/4 d'avocat découpé en lanières
5 cm de concombre pelé et découpé en lanières
1 cc de sésame grillé


Placer la feuille de Nori sur le Makisu (la natte de bambou)
Recouvrir d'un centimètre de riz (un tiers de la recette) avec vos mains bien humides.

Disposer le concombre

Puis l'avocat


Saupoudrer le sésame

Rouler.

Bon, il faut dire, que sans saumon, sans Surimi, cela devient vraiment "light", mais sur un plateau de Makis cela apporte un peu de variété. Et cela convient parfaitement à nos amis végétariens.

Comments

[Catherine]

waouh ils sont superbes bravo j'adore.
bisous

[stellla]

celà donne une touche originale ;o)
bz

[july]

tu as l'air doué pour les makis sushis, je note!